Todo lo que necesitas saber sobre los suplementos de hongos medicinales

A rasgos generales, los champiñones que cocinas en tu casa y utilizas para acompañar algunas carnes, pescados o ensaladas, son bajos en calorías y ricos en nutrientes. Además, debes saber que algunos de estos hongos se consideran medicinales y pueden aportar importante beneficios para tu salud inmunológica y para otros aspectos del bienestar general de tu organismo.

Por ejemplo, estas setas están repletas de vitaminas y minerales esenciales. Si no te gusta su textura, su sabor o simplemente quieres aprovechar al máximo su valor nutricional, puedes recurrir a suplementos alimenticios a base de hongos medicinales. Los puedes encontrar en forma de cápsulas, comprimidos o hasta en formato líquido o en polvo, para que puedas comprar en tu herbolario de confianza la presentación que te resulte más fácil de digerir o más económica.

¿Para qué sirven los hongos medicinales?

Cada una de estas setas tiene sus propiedades y beneficios, como el caso del reishi, ideal para ayudar a elevar el estado de ánimo más; o el chaga, que contribuye a fomentar la salud inmunológica. Cabe señalar que estos, junto a otros tipos de setas, se han utilizado con fines de apoyo a la salud en la medicina oriental durante siglos.

Debes saber que los suplementos de hongos abarcan una amplia gama que incluye varios tipos de setas medicinales. Algunas de las más populares en el mercado son: reishi, chaga, cordyceps, melena de león, shiitake y maitake, por ejemplo.

Habitualmente, estos hongos se muelen en forma de polvo y, por lo general, se agregan a los alimentos y bebidas, ya sea una taza de té, una sopa, un salteado o un café con leche. Tal y como avanzábamos anteriormente, también están disponibles en forma de comprimidos o perlas.

Beneficios de los suplementos de hongos

Este tipo de suplementación se está disparando en popularidad debido a sus beneficios potenciales. Así mismo, cada complemento nutricional ofrece sus propias ventajas y propiedades beneficiosas. Conoce sus características:

• Reishi

Se trata de un elemento básico en la Medicina Tradicional China (TCM), estos destacan por su contenido de polisacáridos y proteína inmunomoduladora. Protege tus defensas y fortalece tu sistema inmunitario con los suplementos a base del hongo Reishi, que también destaca con un compuesto bioactivo conocido como triterpeno. Este tiene capacidad para elevar tu estado de ánimo.

• Melena de león

Apoya la síntesis de mielina (que protege las fibras nerviosas) y el factor de crecimiento nervioso (NFG). Estas condiciones son imprescindibles para reforzar la salud cerebral. Además, estudios científicos han comprobado que la Melena de león fomenta orgánicamente los niveles de concentración y memoria en ratones.

• Cordyceps

Aumenta tu nivel de energía con un buen suplemento elaborado a partir del hongo Cordyceps. Ayuda a elevar la vitalidad que necesitas para afrontar tu día a día. Cabe destacar que se ha encontrado que este tipo de champiñón medicinal favorece el mantenimiento regular de la circulación y el uso del oxígeno, lo que puede mejorar el rendimiento atlético.

• Chaga

Ideal para el apoyo nutricional. Según la investigación sobre los hongos Chaga, su alta concentración de antioxidantes puede apoyar la protección de la salud celular y las defensas. De hecho, los expertos apuntan que este hongo medicinal promueve el envejecimiento saludable y ayuda a combatir el daño oxidativo. No obstante, se necesita la realización de más estudios científicos para corroborar estos beneficios del Chaga.

¿Son seguros los suplementos de setas medicinales?

A pesar de lo que haya podido ver últimamente en series como ‘The Last of Us’, los suplementos de hongos son generalmente seguros. Que la ciencia ficción no te confunda, ya que este tipo de alimentos o suplementos pueden ser realmente beneficiosos para tu salud, en caso de duda siempre puedes consultarlo con un profesional de la salud.

Una vez conseguida la aprobación de tu proveedor de atención médica es recomendable que tengas en cuenta una serie de consejos e investigues de manera minuciosa la etiqueta y los ingredientes que componen el suplemento que vas a adquirir.

• Fuente de las setas

Los hongos actúan como bioacumuladores, esto significa que absorben lo que hay en el suelo en el que crecen, incluidos los metales pesados y las toxinas, como los pesticidas. Por lo tanto, es importante conocer de dónde provienen los hongos que vas a consumir, intentado recurrir a marcas orgánicas sin OGM.

• Calidad y fabricante de confianza

Entre otras cosas, lo bueno de comprar suplementos nutricionales online es que tienes la opción de conocer la opinión y leer las reseñas de otros compradores. También debes asegurarte de que el suplemento haya pasado por pruebas de terceros y cuente con certificados y sellos de calidad, libre de contaminantes.

• Suplemento adecuado para tu salud y bienestar

En este artículo has podido leer sobre cada tipo de hongo funcional y sus efectos o beneficios. Algunos laboratorios combinan diferentes ingredientes o los distribuyen en complejos que pueden ser una buena opción para ti. En cualquier caso, es importante leer bien su composición y consultar con el médico en caso de duda.

Propiedades de las setas medicinales

Muchos de los beneficios de los suplementos de hongos están relacionados con los pilares de la salud y es fundamental acompañar su ingesta de una dieta variada y una serie de hábitos saludables, como un sueño profundo, abundante hidratación, la práctica de ejercicio físico y el bienestar mental.

Por último, los champiñones medicinales, incluso los que puedes encontrar en el mercado, son un método valioso e infalible para ampliar tu estado nutricional y mejorar tu salud general. Desde la vitamina C hasta la riboflavina, cuentan con una gran cantidad de antioxidantes y minerales importantes, nutrientes que aportan los verdaderos beneficios y la llamada “magia” de estos poderosos alimentos.

Referencias

1. Rossi P, Cesaroni V, Brandalise F, Occhinegro A, Ratto D, Perrucci F, Lanaia V, Girometta C, Orrù G, Savino E. Dietary Supplementation of Lion’s Mane Medicinal Mushroom, Hericium erinaceus (Agaricomycetes), and Spatial Memory in Wild-Type Mice. Int J Med Mushrooms. 2018;20(5):485-494.
2. Matsuzaki H, Shimizu Y, Iwata N, Kamiuchi S, Suzuki F, Iizuka H, Hibino Y, Okazaki M. Antidepressant-like effects of a water-soluble extract from the culture medium of Ganoderma lucidum mycelia in rats. BMC Complement Altern Med. 2013 Dec 26;13:370.