Nutrición

La artritis es una enfermedad crónica que afecta a 1 de cada 7 personas, la mitad de los cuales están entre las edades de 30 a 50 años de edad. La palabra artritis se deriva de las palabras griegas árthron «conjunta» e itis para «inflamación». Hoy en día, el término es usado por cientos de diferentes variedades de problemas en las articulaciones que tienen síntomas específicos, como dolor, inflamación y rigidez. La artritis significa un cambio en el interior de una articulación. (La bursitis y tendinitis por sí mismos no son la artritis, ya que afectan los tejidos que rodean las articulaciones). ¿Qué es la osteoartritis? La osteoartritis y la…

Después de salir de la farmacia y tras comprar el Metotrexato, no hacía más que mirar el envase y recordar las instrucciones de la reumatóloga; «La primera vez que lo tomes, que esté alguien contigo, por sí tienes que ir al hospital. No sabemos como va a tolerar tu organismo el Metotrexato» Recuerdo que lo primero que pensé según me lo estaba recetando fue… «Muy malo tiene que ser para que me esté advirtiendo de que tome estas precauciones antes de la toma». En fin, aterrado, con el bote Metotrexato en la la mano, continué caminando cabizbajo hasta casa. Cuando llegué, saqué de su caja el botecito lleno de diminutas…

Como refuerzo a esta publicación voy a comenzar citando a un gran médico de la Antigua Grecia, Hipócrates… «Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina.» En algunas de las charlas o cursos de nutrición que he impartido he tenido el atrevimiento de comparar el organismo humano con el motor de un coche, con la finalidad de hacer comprender a los que me estaban escuchando la importancia de administrar a nuestro organismo el «combustible» adecuado. Así, en un momento de la charla les lanzaba la pregunta que voy a haceros ahora a vosotros…. «¿qué pasaría si pusiera diesel en el depósito de un coche que tiene motor…

La mayoría de vosotros habréis llegado hasta esta publicación, porque os acaban de diagnosticar artritis y se os viene el mundo encima. No sabéis que hacer, que sucederá a partir de ahora y cómo esta enfermedad os va a cambiar la vida. Esas y muchas más preguntas son las que me hice yo, hace ahora cuatro años, cuando el 10 de Enero del 2010 me fue diagnosticada Artritis Reumatoide por la doctora de familia. Artritis reumatoide Llegué a consulta con un terrible dolor en la mano derecha, inflamación y rigidez. Era un dolor como no había sufrido antes. No me había golpeado, ni aparentemente nada externo me había provocado este…