El calostro es un ingrediente que está ganando popularidad y que recientemente ha experimentado un crecimiento significativo en diversas categorías, impulsado por el creciente interés en sus múltiples beneficios y su eficaz distribución. Habitualmente se relaciona con el ámbito de la nutricosmética y la belleza desde el interior, aunque también tiene mucho peso en el campo de la salud inmunológica. En general, no hay duda de que el calostro se encuentra en la intersección de las tendencias emergentes. Pero, ¿qué es el calostro? El calostro es el primer líquido precursor de la leche materna que las glándulas mamarias producen durante el embarazo y los primeros 2-5 días después del parto.…

Una dieta para bajar de peso debe ser nutricionalmente completa, asequible y placentera. En general, una dieta equilibrada se compone de alimentos integrales y mínimamente procesados, destacando la presencia de frutas y verduras, así como de alimentos integrales ricos en nutrientes (legumbres, pescado, pollo, huevos, frutos secos, semillas, etc.). Una dieta completa y saludable No es estrictamente necesario reducir al máximo el consumo de alimentos con pocos nutrientes y alto contenido calórico para incrementar, a su vez, la actividad física. Esto podría llevar a generar una relación poco saludable con la comida, en cambio, lo que buscamos es exactamente lo opuesto. Por lo que la primera norma es “no obsesionarte…

A medida que envejecemos, se producen cambios naturales en nuestro cuerpo. Si bien estos cambios son típicos del envejecimiento, a veces también pueden aumentar el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Muchos adultos mayores enfrentan un mayor riesgo de desarrollar esta enfermedad; concretamente, según estudios actuales, cerca del 33% de los adultos mayores de 65 años padecen diabetes, a veces sin siquiera saberlo. ¿Qué es la diabetes? Es un trastorno metabólico crónico en el que el cuerpo no produce suficiente insulina o no puede utilizarla eficazmente, lo que provoca niveles altos de azúcar en sangre. Esto puede tener consecuencias a largo plazo. A continuación, analizamos algunos de los factores de…